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Von Zen und Sellerie

unsere japanische Küche - ein philosophisches Kochbuch
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Härtig, Malte (Verfasser); Frommelt, Jule Felice (Verfasser)
Verfasserangabe: Malte Härtig ; Jule Felice Frommelt
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 215 Japan Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Ausschließlich auf Gemüse und Getreide basierende, philosophisch inspirierte japanische Jahreszeitenküche, bei der die Grundprodukte im Mittelpunkt stehen. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, ausführlicher Einleitung und vielen Gedanken zur japanischen Esskultur.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Härtig, Malte (Verfasser); Frommelt, Jule Felice (Verfasser)
Verfasserangabe: Malte Härtig ; Jule Felice Frommelt
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Vegetarisch
ISBN: 9783038000525
Beschreibung: 207 Seiten, Illustrationen (farbig)
Schlagwortketten:
Japan / Vegetarische Kost / Jahreslauf / Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Von Zen und Sellerie
Mediengruppe: Sachbuch