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Lomelinos Eis

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Verfasserangabe: Linda Lomelino. Aus dem Schwed. übers. von Melanie Schirdewahn
Jahr: 2015
Verlag: Aarau, AT-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: ZW Sondelfingen Standort 2: Signatur: Kochen Dessert Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Klassische und ausgefallene Rezepte für Eisvariationen wie Rahmeis, Sorbet und Sherbet, Eistorten und -desserts sowie Eis am Stiel. Einleitend "Wissenswertes rund ums Eis" mit allgemeinen Hinweisen zu den benötigten Utensilien, Zutaten und zur Herstellung mit oder ohne Eismaschine u.a. Mit Fotos.

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Details

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Verfasserangabe: Linda Lomelino. Aus dem Schwed. übers. von Melanie Schirdewahn
Jahr: 2015
Verlag: Aarau, AT-Verl.
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Dessert
ISBN: 978-3-03800-793-7
2. ISBN: 3-03800-793-5
Beschreibung: 2. Aufl., 107 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Eis / Herstellung
Speiseeis
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lomelino, Linda; Schirdewahn, Melanie
Originaltitel: Lomelinos glass
Mediengruppe: Sachbuch