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Eiscreme

italienische Kochschule
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Verfasserangabe: übersetzt aus dem Englischen von Stefanie Kuballa
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Phaidon
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 232 Eisc Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Schritt-für-Schritt-Anleitungen von 75 Rezepten für Eiscremes, Sorbets, gefrorene und gekühlte Desserts. Für die Herstellung der Eiscremes ist stets eine Eismaschine notwendig.Für viele der anderen Rezepte genügt das Tiefkühlgerät. Mit vielen Fotos und Basisinformationen in der Einleitung.

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Details

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Verfasserangabe: übersetzt aus dem Englischen von Stefanie Kuballa
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Phaidon
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 232
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ISBN: 978-0-7148-7179-0
2. ISBN: 0-7148-7179-6
Beschreibung: 176 Seiten : Illustrationen
Schlagwortketten:
Speiseeis / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kuballa-Cottone, Stefanie
Mediengruppe: Sachbuch