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Chemische Leckerbissen

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Roth, Klaus
Verfasserangabe: Klaus Roth
Jahr: 2014
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Udk 8 Roth Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Aufsätze aus der Zeitschrift "Chemie in unserer Zeit" für Fachleute und Laien zu einer Mischung an Themen wie Wasser, Süßstoffe, Photosynthese, Chinin, die Pille, Heliobacter pylori, Saccharin, Schärfegrade von Lebensmitteln wie Paprika und Chili, Strychnin, Tabak, Weihnachtsgewürze.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Roth, Klaus
Verfasserangabe: Klaus Roth
Jahr: 2014
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Udk 8
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Besonders für Schüler
ISBN: 978-3-527-33739-2
2. ISBN: 3-527-33739-3
Beschreibung: 217 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
Schlagwortketten:
Chemische Verbindungen / Aufsatzsammlung
Lebensmittelchemie / Aufsatzsammlung
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Mediengruppe: Sachbuch