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Taschenatlas Ernährung

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Biesalski, Hans Konrad ; Grimm, Peter ; Nowitzki-Grimm, Susanne
Verfasserangabe: Hans Konrad Biesalski ; Peter Grimm ; Susanne Nowitzki-Grimm
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Thieme
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Vcl Bies Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Das Nachschlagewerk liefert in kompakter Form einen Überblick über das Grundwissen zur Ernährungslehre und zur Physiologie der Nahrungsaufnahme nach dem heutigen Kenntnisstand.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Biesalski, Hans Konrad ; Grimm, Peter ; Nowitzki-Grimm, Susanne
Verfasserangabe: Hans Konrad Biesalski ; Peter Grimm ; Susanne Nowitzki-Grimm
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Thieme
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 978-3-13-115356-2
2. ISBN: 3-13-115356-3
Beschreibung: 6., überarb. Aufl., 429 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwortketten:
Ernährungswissenschaft / Atlas
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