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Zweigstelle: ZW Betzingen	Standort 2:	Signatur: Kochen	Status: Verfügbar	Frist:	Lagepläne: Lageplan

Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden 50 internationale Saucenspezialitäten, für jede Nudelsorte das Passende: kalte und warme Saucen, die sich schnell zubereiten lassen, sahnige Saucen und pikante Saucen, darunter Avocado-Limetten-Sauce, Tomatensauce mit Sardellen, Schinken-Pilz-Sauce, Kürbis-Mangold-Sauce mit Senf, Spargel-Oliven-Sahne, Vongole in Kräutersahne, Paprika-Ragout etc. Vorab Warenkunde, Grundrezept für selbst gemachte Nudeln und Tipps. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Tipps fürs Pastafest und geeignete Käse zur Nudel. Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Keine Überschneidungen mit dem gleichnamigen, früher erschienenen Titel aus dieser Reihe (BA 9/02). (2)