Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Frist	Lageplan
Zweigstelle: ZW Betzingen	Standort 2:	Signatur: Kochen	Status: Entliehen	Frist: 20.09.2024	Lagepläne: Lageplan

Vorgestellt werden über 40 Rezepte für leckere Aufläufe, Gratins und Soufflés, ideal als Gästeessen oder für die Alltagsküche: mit Gemüse, mit Fisch und Fleisch oder fruchtig und süß, darunter Gemüse-Pie, Kürbisauflauf mit Bulgur, Käsesoufflé, Couscousauflauf mit Putenbrust, Fischauflauf, Lachs-Spinat-Gratin, Reis-Mandel-Auflauf, Schokoladen-Soufflé etc. Vorab Küchentechnik, Küchengeräte und 2 Saucen-Rezepte, im Anhang Warenkunde. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Vorschläge für Beilagensalate und süße Saucen. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.