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Clever kochen - null Abfall

100 Rezepte für eine Küche ohne Verschwendung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wasiliev, Amelia (Verfasser); Torrico, Giovanna (Verfasser)
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 29 Torr Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Tipps und Rezepte zur Zero-Waste-Küche von einem italienisch-australischen Kochbuchautorenduo. Neben recht üblichen Rezepten zur Resteverwertung von Gemüse, Fleisch, Nudeln oder Reis, auch einige originellere Tipps zur Verwendung von Gemüse- und Obstschalenresten für Essig, Zitronenlikör.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wasiliev, Amelia (Verfasser); Torrico, Giovanna (Verfasser)
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 29
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ISBN: 9783038000471
Beschreibung: 255 Seiten, Illustrationen
Schlagwortketten:
Nachhaltigkeit / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rooney, Deirdre (Illustrator); Buchwalter, Barbara (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Cuisiner zéro déchet
Mediengruppe: Sachbuch