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Polska

die neue polnische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 213 Polen Status: Entliehen Frist: 08.09.2017 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 978-3-86873-958-9
2. ISBN: 3-86873-958-0
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 256 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß
Schlagwortketten:
Polen / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Edwards, Laura; Fuchs, Dörte; Orth, Jutta
Mediengruppe: Sachbuch