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Südtirol vegan

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Taschler, Herbert (Verfasser)
Verfasserangabe: Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 213 Italien Status: Entliehen Frist: 30.04.2024 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Über 60 vegane Rezepte, die von den Küchenchefs 14 veganer Lokale in Südtirol, die hier vorgestellt werden, kreiert wurden. Da sind Traditionsgerichte dabei, wie diverse Knödel und Krapfen, auch viel Süßes und das berühmte Vinschgauer Brot, aber es machen sich auch innovative Einflüsse bemerkbar.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Taschler, Herbert (Verfasser)
Verfasserangabe: Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213, Xeo 254
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ISBN: 9783959617857
Beschreibung: 181 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwortketten:
Vegane Kost / Italien / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bernhart, Udo (Illustrator)
Fußnote: Auf dem Einband: Eine neue Alpenküche
Mediengruppe: Sachbuch