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No-Knead-Brötchen ohne Formen

unkompliziert Backen mit der Abstechmethode : wenig Hefe & lange Teigführung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2025
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 240 Schell Status: Entliehen Frist: 01.07.2025 Lagepläne: Lageplan
Zweigstelle: ZW Rommelsbach Standort 2: Signatur: Backen Status: Entliehen Frist: 31.07.2025 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Alles andere als eine Geheimwissenschaft: frische selbstgebackene Brötchen auf den Tisch bringen und dabei dank der „Abstechmethode“ kaum Aufwand haben. Sechzig abwechslungsreiche Rezepte und ein kurzer Theorieteil zeigen wie das geht.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2025
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 9783818623913
2. ISBN: 3818623910
Beschreibung: 176 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwortketten:
Backen / Brötchen / Gebäck / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch