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Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg ; 40 süße & herzhafte Rezepte zum Genießen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zanon, Valérie (Verfasser)
Verfasserangabe: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis ; Übersetzung aus dem Französischen: Lisa Heilig
Jahr: 2023
Verlag: Königswinter, Heel
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 240 Zano Status: Entliehen Frist: 10.12.2024 Lagepläne: Lageplan
Zweigstelle: ZW Rommelsbach Standort 2: Signatur: Backen Status: Transport Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zanon, Valérie (Verfasser)
Verfasserangabe: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis ; Übersetzung aus dem Französischen: Lisa Heilig
Jahr: 2023
Verlag: Königswinter, Heel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 9783966645843
Beschreibung: Deutsche Ausgabe, 174 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß
Schlagwortketten:
Sauerteig / Brot / Backen / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Louis, Linda (Illustrator); Heilig, Lisa (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Levain
Mediengruppe: Sachbuch