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Brot backen in Perfektion mit Hefe

Das Plötz-Prinzip! - vollendete Ergebnisse statt Experimente
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Verfasserangabe: Lutz Geissler ; Fotos: Hubertus Schüler
Jahr: 2016
Verlag: Hilden, Becker
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 240 Geiß Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.
Auf dem Einband: Lutz Geisslers Brotbacksensation, 70 Brotklassiker mit einer einfachen Methode

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Verfasserangabe: Lutz Geissler ; Fotos: Hubertus Schüler
Jahr: 2016
Verlag: Hilden, Becker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-9545310-4-2
Beschreibung: Originalausgabe, 191 Seiten, Illustrationen (farbig)
Schlagwortketten:
Brot / Bäckerhefe / Backbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Brot backen in Perfektion mit Hefe
Mediengruppe: Sachbuch