Brote einfach handgemacht

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Brote einfach handgemacht

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Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar (wo?)

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Frist	Lageplan
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG	Signatur: Xeo 240 Brot	Status: Verfügbar	Frist:	Lagepläne: Lageplan
Zweigstelle: ZW Betzingen	Standort 2:	Signatur: Backen	Status: Verfügbar	Frist:	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza.

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Details

Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Backen

ISBN: 978-3-8419-0422-5

2. ISBN: 3-8419-0422-X

Beschreibung: 1. Auflage, 119 Seiten : Illustrationen

Schlagwortketten:

Brot / Kochbuch

Beteiligte Personen: Skaarup, Kirsten; Gschwilm, Julia

Originaltitel: Det æltefri grydebrød

Fußnote: einzelne Einheit

Mediengruppe: Sachbuch

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