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Brote einfach handgemacht

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Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm
Jahr: 2016
Verlag: Hamburg, Edel
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 240 Brot Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan
Zweigstelle: ZW Betzingen Standort 2: Signatur: Backen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza.

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Details

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Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm
Jahr: 2016
Verlag: Hamburg, Edel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 978-3-8419-0422-5
2. ISBN: 3-8419-0422-X
Beschreibung: 1. Auflage, 119 Seiten : Illustrationen
Schlagwortketten:
Brot / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Skaarup, Kirsten; Gschwilm, Julia
Originaltitel: Det æltefri grydebrød
Fußnote: einzelne Einheit
Mediengruppe: Sachbuch