Gennaros Verdure

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Gennaros Verdure

original italienische Gemüserezepte

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Verfasser: Contaldo, Gennaro (Verfasser)

Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus ; ins Deutsche übertragen von Manuela Schomann

Jahr: 2024

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG	Signatur: Xeo 213 Italien	Status: Zurückgelegt	Frist:	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Reich illustriertes Kochbuch mit leckeren, bodenständigen, italienischen Gemüserezepte für alle Jahreszeiten, für grünes, rotes, sonnenfarbenes und lila Gemüse. Jede Gemüsesorte wird vorgestellt (Verwendung, Kauf/Lagerung, Zubereitung), dazu jeweils ein paar Rezepte.