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Kräutergarten kompakt
Anbau, Sorten, Rezepte
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Jahr:
2009
Verlag:
Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Frist | Lageplan |
Zweigstelle:
ZW Rommelsbach
|
Standort 2:
|
Signatur:
Garten
Zimmerpflanzen
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Lagepläne:
Lageplan
|
Klein und kompakt präsentiert sich dieser gehaltvolle Titel rund um das Thema Kräuter. Zunächst beschreibt ein allgemeiner Teil Kräuteranbau, -pflege und Konservierung, wobei nicht nur der Garten berücksichtigt wird, sondern auch die Aufzucht auf Balkon und Fensterbank. Danach wird die Herstellung von Omas Haus- und Heilmitteln wie Tinkturen, Heilöle, Salben, Kräuterbäder und -tees erläutert, mit einfachen Anleitungen zum Selbermachen sowie deren Wirkungsweisen. Es folgt ein großer Küchenteil mit einfachen Rezepten unter Verwendung verschiedenster Küchenkräuter. Abschließend gibt es ausführliche Porträts von über 130 Kräuterpflanzen, mit Hinweisen zu Standort, Pflege, Ernte und Verwendung. Zusätzlich erfährt der Leser etwas über die ursprüngliche Herkunft der verschiedenen Pflanzen. Alles in allem ein informativer und reich bebilderter Führer zu den duftenden Gewächsen, auch wenn er sich nicht so recht entscheiden mag, ob er nun Koch- oder Gartenbuch ist. Gerne empfohlen nach "Kräuter" (GU, BA 5/06) und "Die Enzyklopädie der Kräuter" (Kosmos, BA 6/08). (2)
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Jahr:
2009
Verlag:
Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xbn 24
ISBN:
978-3-8001-5841-6
2. ISBN:
3-8001-5841-8
Beschreibung:
252 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Mediengruppe:
Sachbuch