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Kürbis, Mangold & Co.

neue Rezepte für alte Gemüse
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Verfasserangabe: Martina Kiel ... Fotografie: Heinz-Josef Beckers
Jahr: 1996
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: ZW Sondelfingen Standort 2: Signatur: Kochen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Stellt Vollwert-Rezepte ohne Fleisch für über 30 verschiedene Gemüsesorten (u.a. Rauke, Pastinaken, Steckrüben oder Topinambur) vor: Salate, Rohkost, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und Schmorgerichte.

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Details

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Verfasserangabe: Martina Kiel ... Fotografie: Heinz-Josef Beckers
Jahr: 1996
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 3-7742-2817-5
Beschreibung: 1. Aufl., 95 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Gemüse / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kiel, Martina; Beckers, Heinz-Josef
Mediengruppe: Sachbuch