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Neues Fleisch

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hassel, Hendrik (Verfasser)
Verfasserangabe: Hendrik Hassel
Jahr: 2019
Verlag: Gütersloh, Güterrsloher Verlagshaus
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Wtk Hass Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor hat mit Pionieren in aller Welt gesprochen und stellt den aktuellen Stand der Entwicklung dar. Stichworte: Clean meat, aus Tierzellen in Nährlösungen gezüchtet, Forschung

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hassel, Hendrik (Verfasser)
Verfasserangabe: Hendrik Hassel
Jahr: 2019
Verlag: Gütersloh, Güterrsloher Verlagshaus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtk
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ISBN: 978-3-579-01484-5
2. ISBN: 3-579-01484-6
Beschreibung: 1. Auflage, 173 Seiten
Schlagwortketten:
In-vitro-Fleisch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Neues Fleisch
Mediengruppe: Sachbuch