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Gutes Brot selber backen

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Verfasserangabe: Emmanuel Hadjiandreou. Fotos Steve Painter
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 240 Gute Status: Entliehen Frist: 27.06.2024 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Präsentiert werden über 50 Rezepte für das Brotbacken im Backofen oder auf dem Backstein: aus Hefe oder Sauerteig, weizen- und glutenfreie Brote sowie Teilchen und süßes Gebäck. Mit einer theoretischen Einführung und vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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Details

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Verfasserangabe: Emmanuel Hadjiandreou. Fotos Steve Painter
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-86244-255-3
2. ISBN: 3-86244-255-1
Beschreibung: 175 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hadjiandreou, Emmanuel ; Painter, Steve
Originaltitel: How to make bread
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch