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Äpfel, Quitten & Maronen
kochen mit Winterfrüchten
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Lhomme, Valérie
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Verfasserangabe:
Valérie Lhomme
Jahr:
2014
Verlag:
Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Frist | Lageplan |
Zweigstelle:
ZW Orschel-Hagen
|
Standort 2:
|
Signatur:
Kochen
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Lagepläne:
Lageplan
|
Apfelkompott mit Honig und Sternanis, Quittenbrot, Tarte tatin mit Birnen und Schokolade, Limettencreme mit Kokosmilch Gerade im Winter tun Gerichte, die frisches Obst enthalten, gut. Auch Kalbfleisch mit Quitten und Trauben, Esskastaniensuppe oder Ente mit Orangensauce bieten Vitamine und frischen Geschmack gegen Laufnasen und schlechte Laune. Von Oktober bis Februar führen 30 herzhafte und süße Rezepte durch die verschiedenen Winterobstsorten. Egal ob Äpfel und Birnen, andere heimische Früchte, Zitrusfrüchte oder exotische Früchte: Es ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.
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Verfasserangabe:
Valérie Lhomme
Jahr:
2014
Verlag:
Ostfildern, Thorbecke
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Kochen
ISBN:
978-3-7995-0565-9
2. ISBN:
3-7995-0565-2
Beschreibung:
70 S. : überw. Ill. (farb.)
Originaltitel:
Pommes, poires, coings et fruits d'hiver
Fußnote:
Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe:
Sachbuch