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Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/ Köchin

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brandes, Frank (Verfasser); Kloppsteck, Edda (Verfasser)
Verfasserangabe: Frank Brandes, Edda Kloppsteck
Jahr: 2019
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Wum Bran Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde programmierte Aufgaben (Multiple-Choice). Jeder Prüfling wird so nicht nur mit den relevanten Lerninhalten, sondern auch mit den wesentlichen Formen der Aufgabenstellung vertraut gemacht. Zu den Rechenaufgaben im Fach Warenwirtschaft geben praxisnahe Lösungsbeispiele eine Hilfestellung. Darüber hinaus berücksichtigt der Titel den neuen WISO-Stoffkatalog, der u.a. auch berufsbezogene Rechtsfragen vorsieht. (Verlagstext)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brandes, Frank (Verfasser); Kloppsteck, Edda (Verfasser)
Verfasserangabe: Frank Brandes, Edda Kloppsteck
Jahr: 2019
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-8057-0796-1
2. ISBN: 3-8057-0796-7
Beschreibung: 3. Auflage, 288 Seiten
Schlagwortketten:
Koch / Berufsschule / Prüfungsvorbereitung / Schulbuch
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Illustrationen, Diagramme (schwarz-weiß)
Mediengruppe: Sachbuch