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50 einfache Dinge, die Sie über Restaurantbesuche wissen sollten

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Faßbender, Wolfgang
Jahr: 2006
Verlag: Westend Verlag
Mediengruppe: eBook
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Zweigstelle: eAusleihe Neckar-Alb Standort 2: Signatur: Status: Zum Downloaden Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

So erkennen Sie die guten Restaurants. Wolfgang Faßbender beschreibt in fünfzig kurzweiligen Kapiteln, worauf es ankommt. So lassen bereits Speisekarte und Name des Lokals Rückschlüsse auf den Stil der Küche und das Qualitätsbewusstsein des Kochs zu. Sie erfahren Wichtiges über den Umgang mit Weinkarten und Sommeliers, Hummer und Kaviar, und Sie lernen, wie Sie die Spezialgastronomie richtig einschätzen und Touristenfallen zielsicher identifizieren.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Faßbender, Wolfgang
Jahr: 2006
Verlag: Westend Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-938060-13-1
Beschreibung: 205 S.
Schlagwortketten:
Restaurant / Gaststätte / Ratgeber / Elektronisches Buch
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Mediengruppe: eBook