Cover von Schokolade wird in neuem Tab geöffnet

Schokolade

der zarte Genuß ; faszinierende Geschichte, köstliche Vielfalt, verführerische Rezepte
0 Bewertungen
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Christine McFadden ; Christine France
Jahr: 1997
Verlag: Augsburg, Bechtermünz
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

Exemplare

ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 232 Schoko Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Geschichte der Schokolade, Kultivierung und Verarbeitung von Kakao, Anbau und Ernte, Herstellung, Geschmack und Qualität, Aromen etc.; mit Koch- und Backideen.

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Christine McFadden ; Christine France
Jahr: 1997
Verlag: Augsburg, Bechtermünz
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 232
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-86047-704-8
Beschreibung: Dt. Erstausg., 256 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Schokolade / Kultur / Geschichte
Schokolade / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person MacFadden, Christine; France, Christine
Originaltitel: The ultimate encyclopedia of chocolate
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch