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Das Original Sacher Backbuch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stolzer, Dominik (Verfasser); Klein, Michael (Verfasser); Fertl, Krista (Verfasser)
Verfasserangabe: Rezepte: Dominik Stolzer, Michael Klein (Hotel Sacher Wien), Krista Fertl (Hotel Sacher Salzburg) ; Konzept und Idee: Claudia Bruckmann, Bernhard Kellner, Reiner Heilmann ; Fotografie: Joerg Lehmann
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in ZW Betzingen

Exemplare

ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 242 Stolz Status: Entliehen Frist: 11.05.2024 Lagepläne: Lageplan
Zweigstelle: ZW Betzingen Standort 2: Signatur: Backen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

"Sacher", das ist Tradition im ursprünglichsten Sinn. Bereits 1832 wurde die berühmte Sachertorte kreiiert, und das Hotel Sacher ist bis heute eine Institution. Inzwischen entstanden hier weitere bekannte Rezepte: Kuchen, Torten und feine Mehlspeisen. Das Original Sacher-Backbuch bietet nun die Gelegenheit, die beliebten klassischen Rezepte nachzubacken von Apfelstrudel und Marillenknödel über Wiener Wäschemadeln und Ribiselkuchen bis Malakofftorte. Somit kann man das Flair dieser wunderbaren Tradition zu Hause erleben. Natürlich ist auch die Sachertorte dabei, auch wenn das Original nach wie vor ein streng gehütetes Geheimnis ist. Das Sacher-Backbuch vermittelt aber nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und Anekdoten rund um das berühmte Traditionshotel. Das alles in einem modernen Layout und einer frischen spannenden Bildsprache. (Verlagstext)

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Details

Verfasserangabe: Rezepte: Dominik Stolzer, Michael Klein (Hotel Sacher Wien), Krista Fertl (Hotel Sacher Salzburg) ; Konzept und Idee: Claudia Bruckmann, Bernhard Kellner, Reiner Heilmann ; Fotografie: Joerg Lehmann
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 978-3-8338-5854-3
2. ISBN: 3-8338-5854-0
Beschreibung: 4. Auflage, 272 Seiten, Illustrationen (farbig)
Schlagwortketten:
Torte / Gebäck / Backbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bruckmann, Claudia (Mitwirkender); Lehmann, Joerg (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Das Original Sacher-Backbuch
Abweichender Titel: Das Original Sacher-Backbuch
Mediengruppe: Sachbuch