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Vegetarische und vegane Ernährung

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus (Verfasser); Keller, Markus (Verfasser)
Verfasserangabe: Claus Leitzmann, Markus Keller
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Reihe: UTB; 1868
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Vcl 2 Leit Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Standardwerk zur vegetarischen Ernährung auf wissenschaftlicher Basis, erweitert um das Thema "Veganismus".

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus (Verfasser); Keller, Markus (Verfasser)
Verfasserangabe: Claus Leitzmann, Markus Keller
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 2
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ISBN: 9783825250232
Beschreibung: 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 511 Seiten, Illustrationen, Diagramme
Reihe: UTB; 1868
Schlagwortketten:
Veganismus / Vegetarismus / Ernährungswissenschaft
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Vegetarische und vegane Ernährung
Mediengruppe: Sachbuch