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Selbst gemacht & mitgebracht

Geschenke aus der Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stroner, Regine
Verfasserangabe: Regine Stroner
Jahr: 2009
Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: ZW Sondelfingen Standort 2: Signatur: Kochen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Rezepte für Geschenke aus der eigenen Küche wie Marmeladen, würzige Öle, Sirup, Chutneys, Plätzchen, Pralinen, Kuchen oder Pikantes aus dem Ofen. Mit Tipps für die dekorative Verpackung.
Die Autorin Regine Stroner ist bekannt durch ihre Koch- und Backbücher, sie tritt gelegentlich bei ARD und SWR auf. Die hier vorgestellten 66 Geschenkideen aus der eigenen Küche werden alle sehr gut beschrieben (Herstellungszeit, Küchentipps, Varianten). Dazu gibt es Ideen für die Verpackung. Alle Mitbringsel werden mit Bild vorgestellt. Der Band ist also soilde gemacht, fällt aber nicht durch besondere Raffinesse der Rezepte oder Dekoideen auf. Die Rezepte umfassen Marmeladen, würzige Öle, Sirup, Chutneys, knusprige Plätzchen, feine Pralinen, Kuchen, Pikantes aus dem Ofen. Es gibt ein Küchen-Know-how mit Tipps fürs Einkochen von Früchten, die Herstellung von Teigen und zum Thema Würzen sowie ein Register. Ergänzend zu "Eingemacht & ausgepackt" (BA 1/09), "Kleine Geschenke aus der Küche" (BA 11/08), R. Schneider: "Homemade" (BA 11/07).

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stroner, Regine
Verfasserangabe: Regine Stroner
Jahr: 2009
Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos Verl.
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Suche nach dieser Systematik
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 978-3-440-12130-6
2. ISBN: 3-440-12130-5
Beschreibung: 121 S.
Schlagwortketten:
Einmachen / Kochbuch
Gebäck / Kochbuch
Gewürzmischung / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hans, Sabine
Mediengruppe: Sachbuch