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Backen à la française

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Raynaud, Jean Michel
Verfasserangabe: Jean Michel Raynaud ; Übersetzung aus dem Englischen von Helmut Ertl
Jahr: 2016
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: ZW Betzingen Standort 2: Signatur: Backen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Reich illustriertes Backbuch des Meister-Patissiers mit Rezepten zu Kleingebäck, Kuchen und Desserts, Tartes und Pasteten, Brandteigen, Croissants und Co., Brioches, Broten, Konfitüren, Kompotten, Aufstrichen und Cremes.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Raynaud, Jean Michel
Verfasserangabe: Jean Michel Raynaud ; Übersetzung aus dem Englischen von Helmut Ertl
Jahr: 2016
Verlag: München, Knesebeck
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Suche nach dieser Systematik
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 978-3-86873-855-1
2. ISBN: 3-86873-855-X
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 271 Seiten : Illustrationen
Schlagwortketten:
Frankreich / Feingebäck / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ertl, Helmut
Originaltitel: The french baker
Mediengruppe: Sachbuch