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Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.

55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen. Voller Genuss - ohne Verzicht
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: München, Christian Verlag
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Immer mehr Menschen werden sich der negativen Folgen eines hohen Fleischkonsums bewusst. Aber ganz darauf verzichten? Das gelingt (besonders Familien) auf Dauer nicht. Leichter fällt es den Fleischverzehr zu reduzieren. Daher ist der Ansatz dieses Buches, in typischen Fleischgerichten den Fleischanteil zu reduzieren und den Gemüseanteil zu erhöhen. So werden Rouladen mit reichlich Rotkohl gefüllt oder Pulled pork mit Pilzen erweitert.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: München, Christian Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 9783959615662
Beschreibung: 192 Seiten
Schlagwortketten:
Fleisch / Nachhaltigkeit / Kochbuch / Gemüse
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook