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Süßes Hefegebäck

die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co.
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Crosetti, Sarah (Verfasser)
Verfasserangabe: Sarah Crosetti ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Sachbuch
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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 242 Cros Status: Entliehen Frist: 02.05.2024 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Ideen für ausschließlich süßes Hefegebäck, wie z.B. Zimtschnecken, Brioche mit Birnen, Mantou (Chinesische Dampfbrötchen) und Heidelbeerrolle. Basics zur Hefeteigzubereitung und Step-by-step-Fotos zu einzelnen Arbeitsschritten helfen beim Nachbacken.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Crosetti, Sarah (Verfasser)
Verfasserangabe: Sarah Crosetti ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
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ISBN: 9783809444633
Beschreibung: 1. Auflage, 77 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwortketten:
Backen / Hefegebäck / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krabbe, Wiebke (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Babkas & autres brioches
Mediengruppe: Sachbuch