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Sehr gut mediterran kochen

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Verfasserangabe: Christian Soehlke
Jahr: 2013
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest Verl.
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Küche der Mittelmeerländer, von der Levante über Italien bis nach Spanien und Marokko. Seine Gerichte sind bodenständig und doch elegant. In rund 150 Rezepten erzählt er von knackigen Salaten, orientalischen Dips, sanften Schmorgerichten und leichter und erfrischender Sommerkost. Köstlichkeiten, die man leicht für sich oder eine große Runde Freunde nachkochen kann.

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Details

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Verfasserangabe: Christian Soehlke
Jahr: 2013
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 9783868519174
Beschreibung: 222 S. überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Mittelmeerraum / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Soehlke, Christian; Koops, Knut
Mediengruppe: eBook