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Suchen, sammeln, kochen

Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fink, Renate
Jahr: 2015
Verlag: Bozen, Edition Raetia
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

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Zweigstelle: ZW Rommelsbach Standort 2: Signatur: Kochen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Haselnüsse, Brombeeren und Holunderblüten, Bachkresse, Hopfen und Wiesensalbei: In unseren Wäldern und Wiesen wachsen zahlreiche Zutaten für die moderne Küche. Wer weiß, wonach er Ausschau halten muss, kann sich im Supermarkt "Wald" umsonst bedienen - und von den außergewöhnlichen Geschmäckern der Natur profitieren. - Dieses Buch bietet leicht nachzukochende, vegetarische Rezepte und gibt Tipps, wo und wann man die einheimischen Pflanzen und Früchte am besten sammelt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fink, Renate
Jahr: 2015
Verlag: Bozen, Edition Raetia
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Suche nach dieser Systematik
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 978-8-87283-521-0
2. ISBN: 8-87283-521-6
Beschreibung: 1. Aufl., 160 S. : Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ladurner, Christjan
Mediengruppe: Sachbuch