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Alte Gemüse - neuer Geschmack!

Sorten, Geschichte, Rezepte
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Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xbn 25 Alte Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Ein attraktives Buch über alte Gemüsearten, das in 60 ausführlichen Porträts Informationen über Kulturgeschichte, Botanik, Ökologie und Sorteneigenschaften gibt. Der Praxisteil enthält Kulturanleitungen und Rezepte.

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Details

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Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbn 25
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ISBN: 978-3-8354-0822-7
2. ISBN: 3-8354-0822-4
Beschreibung: 175 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Gemüsegarten / Alte Sorte / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Steinberger, Bärbel ; Schumann, Katrin
Mediengruppe: Sachbuch