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Sonne im Glas
Eingemachtes & Eingelegtes
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Iden, Karin (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Karin Iden ; Fotografie: Oliver Brachat
Jahr:
2017
Verlag:
Münster, Hölker Verlag
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Frist | Lageplan |
Zweigstelle:
ZW Rommelsbach
|
Standort 2:
|
Signatur:
Kochen
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Lagepläne:
Lageplan
|
Am besten schmecken Erdbeeren, Äpfel, Möhren und Co. aus dem eigenen Garten, doch auch Obst und Gemüse vom Markt laden zu vielseitiger Verwendung ein. Rezepte für Erdbeermarmelade, Bärlauchpesto und Apfel-Mango-Chutney zaubern den Geschmack des Sommers ins Glas, selbst gemachte Öle und Essige veredeln mit ihrem Aroma jedes Gericht, und der hausgemachte Rhabarbersirup sorgt für spritzige Abkühlung. Charmant verpackt und hübsch etikettiert sind diese Leckereien das perfekte Gastgeschenk. (Verlagstext)
Aus dem Inhalt:
Basiswissen Einmachen & Einlegen. Konfitüren, Marmeladen & Gelees. Chutneys & Relishes. Eingelegtes Gemüse & Obst. Würzige Essige, Öle und Pestos. Liköre, Aufgesetzte & Co. Sirup & Getränke.
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Verfasserangabe:
Karin Iden ; Fotografie: Oliver Brachat
Jahr:
2017
Verlag:
Münster, Hölker Verlag
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Kochen
ISBN:
9783881171359
Beschreibung:
175 Seiten, Illustrationen (farbig)
Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachbuch