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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Jahr: 2021
Verlag: München, riva
Reihe: Thomas kocht
Mediengruppe: Sachbuch
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ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 240 Dipp Status: Entliehen Frist: 31.05.2024 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Jahr: 2021
Verlag: München, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783742319715
2. ISBN: 374231971X
Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen
Reihe: Thomas kocht
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch