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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie. Hauptbd.

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Jahr: 2009
Verlag: hamburg, Verl. Handwerk und Technik
Reihe: HT ; 4961
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Wum Wirt Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Lehr- und Arbeitsbuch für Fachkräfte im Gastgewerbe; mit Aufgaben, Fallbeispielen, Checklisten u.a.m.

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Details

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Jahr: 2009
Verlag: hamburg, Verl. Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-582-04961-2
2. ISBN: 3-582-04961-2
Beschreibung: 14., überarb. u. erw. Aufl., VI, 350 S. : Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt.
Reihe: HT ; 4961
Schlagwortketten:
Hotelgewerbe / Gastgewerbe / Wirtschaftslehre / Berufsschule / Schulbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dettmer, Harald; Hausmann, Thomas
Mediengruppe: Sachbuch