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Ein Koch packt aus

schwachsinnige Ernährungstrends, wie wir ihnen entkommen und wieder sorgenfrei essen können
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Warner, Anthony
Verfasserangabe: Anthony Warner ; Übersetzung: Annett Stütze und Britta Vorbach
Jahr: 2018
Verlag: München, riva
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Vcl Warn Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Flammendes Plädoyer aus der Feder von "The Angry Chief", Koch und Blogger gegen Healthism und moralisch verbrämte Ernährungsmodetrends wie Clean Eating, Detox, Paleo und Co., wie sie die Hemsley-Schwestern, Alejandro Junger, Madeleine Shaw u.a. nach dem gleichen Muster erfolgreich vermarkten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Warner, Anthony
Verfasserangabe: Anthony Warner ; Übersetzung: Annett Stütze und Britta Vorbach
Jahr: 2018
Verlag: München, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 9783742304926
Beschreibung: 1. Auflage, 351 Seiten
Schlagwortketten:
Ernährung / Trend / Kritik
Ernährungsgewohnheit / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stütze, Annett
Originaltitel: The angry chef
Mediengruppe: Sachbuch