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Die Lehrküche

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Jahr: 2008
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Wum Lehr Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Reich illustriertes Lehrbuch für Berufsschulen in Ausrichtung auf Lernfelder der Kochausbildung.

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Details

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Jahr: 2008
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis CD-ROM
ISBN: 978-3-582-40045-1
2. ISBN: 3-582-40045-X
Beschreibung: 3., erw. Aufl., X, 624 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. & CD-ROM
Schlagwortketten:
Koch / Fachkunde
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Herrmann, F. Jürgen
Mediengruppe: Sachbuch