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Schwäbisch backen

klassische Rezepte und feine Variationen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Jochen; Krötz, Bernd; Stoppel, Gottfried
Verfasserangabe: Jochen Fischer, Bernd Krötz, Gottfried Stoppel
Jahr: 2012
Verlag: Tübingen, Silberburg
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in ZW Orschel-Hagen

Exemplare

ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 24 Schwäb Status: Entliehen Frist: 05.06.2024 Lagepläne: Lageplan
Zweigstelle: ZW Orschel-Hagen Standort 2: Signatur: Backen Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Handwerklich arbeitende Bäckereien, in denen morgens ab zwei geknetet wird, werden immer seltener. So stellt sich die Frage, wo man wirklich knusprige Weckle oder leckere süße Stückle herbekommt. Selber machen, lautet die Antwort! Da weiß man, welche Zutaten verarbeitet sind, kann zudem richtig Spaß dabei haben und frischer als aus dem heimischen Backofen geht es sowieso nicht.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Jochen; Krötz, Bernd; Stoppel, Gottfried
Verfasserangabe: Jochen Fischer, Bernd Krötz, Gottfried Stoppel
Jahr: 2012
Verlag: Tübingen, Silberburg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 24, Dxl
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 978-3-8425-1167-5
2. ISBN: 3-8425-1167-1
Beschreibung: 1. Aufl., 190 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Schwaben / Gebäck / Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch