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Schwäbische Sonntagskuchen

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krüger, Heike
Verfasserangabe: Heike Krüger
Jahr: 2011
Verlag: Reutlingen, Oertel und Spörer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

onntagskuchen erleben derzeit eine Renaissance. Viele - vor allem auch junge Familien - haben die gute alte Tradition wiederentdeckt, den siebten Tag der Woche mit Torten oder Feingebäck zu versüßen. Doch Rezept ist nicht gleich Rezept. Und was die Großmutter noch wusste, weiß mancher Enkel längst nicht mehr. Dabei sind es meist kleine, scheinbar unbedeutende Kniffe, die maßgeblich zum Gelingen köstlichen Backwerks beitragen. Dieses Büchlein ist eine Liebeserklärung an den Sonntagskuchen. Zum Rendezvous verabredet haben sich hier die Empfehlungen professioneller Bäcker und Konditoren mit denen backbegeisterter GEA-Leser. Was sie eint? Langjährige Erfahrung, die selbst Anfängern zu Erfolgserlebnissen verhilft und die unwillkürlich zum Naschen verführt: Vierzig Mal, auf knapp einhundert Seiten, garniert mit zahlreichen nützlichen Tipps.
Mutschel S. 60/61

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krüger, Heike
Verfasserangabe: Heike Krüger
Jahr: 2011
Verlag: Reutlingen, Oertel und Spörer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 24, Dxl
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 978-3-88627-474-1
2. ISBN: 3-88627-474-8
Schlagwortketten:
Backen / Kochbuch
Schwaben / Kuchen / Mutschel / Kochbuch
Mutschel / Backen
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Mediengruppe: Sachbuch