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Die Kunst des klugen Essens

42 verblüffende Ernährungswahrheiten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mühl, Melanie; Kopp, Diana von
Verfasserangabe: Melanie Mühl. Diana von Kopp. Illustriert von Sonja Hansen
Jahr: 2016
Verlag: München, Carl Hanser Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: ZW Rommelsbach Standort 2: Signatur: Ernährung Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Ob Steinzeit-Diät, vegan oder Rohkost - während ständig neue Ernährungstrends ausgerufen werden, übersehen wir die wichtigen Fragen: Warum lieben wir manche Speisen und finden andere furchtbar? Wie gelingt es uns, wirklich klüger zu essen? Dabei gibt es gesicherte Erkenntnisse aus Psychologie und Hirnforschung, die unseren Geschmack entschlüsseln und die soziale Dimension von Essen beleuchten. Melanie Mühl und Diana von Kopp klären auf, wie der Bauchumfang des Kellners unsere Bestellung beeinflusst, warum wir mit dem Rücken zum Buffet sitzen sollten, Diäten so schwierig sind und ein Milchshake die Laune hebt. Ein so unterhaltsamer wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel. (Verlagstext)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mühl, Melanie; Kopp, Diana von
Verfasserangabe: Melanie Mühl. Diana von Kopp. Illustriert von Sonja Hansen
Jahr: 2016
Verlag: München, Carl Hanser Verlag
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ernährung
ISBN: 978-3-446-44875-9
2. ISBN: 3-446-44875-6
Beschreibung: Erste Auflage, 256 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hansen, Sonja
Mediengruppe: Sachbuch