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Biokisten Kochbuch

Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos
Reihe: Wir lieben kochen
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: ZW Rommelsbach Standort 2: Signatur: Kochen Status: Entliehen Frist: 10.05.2024 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Die Biokiste - Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenakteure. Und auch bei einem Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder Neues. Was tun mit den manchmal unbekannten, fast vergessenen Gemüsesorten? Cornelia Schinharl weiß Rat: Für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellt sie typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte, die zum Ausprobieren, Nachkochen und Weiterentwickeln einladen. (Verlagstext)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 978-3-440-12248-8
2. ISBN: 3-440-12248-4
Beschreibung: 144 Seiten : zahlreiche Illustrationen
Reihe: Wir lieben kochen
Schlagwortketten:
Gemüse / Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch