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Meine neubayerische Küche

Klassiker modern interpretiert
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schuhbeck, Alfons (Verfasser)
Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck
Jahr: 2017
Verlag: München, ZS Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo 211 Schuhb Status: Entliehen Frist: 18.05.2024 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung „Meine neubayerische Küche“. Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden zu Traditionsgerichten aus regionalen Produkten auch noch Geschichten rund um Bayern serviert. Dieses kulinarische Denkmal an seine Heimat kommt zudem passend zum 100. Geburtstag des Freistaats Bayern! (Verlagstext)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schuhbeck, Alfons (Verfasser)
Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck
Jahr: 2017
Verlag: München, ZS Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 978-3-89883-682-1
2. ISBN: 3-89883-682-7
Beschreibung: 1. Auflage, 136 Seiten, Illustrationen (farbig)
Schlagwortketten:
Bayern / Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch