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Grundfragen der Ernährung
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Verfasser: Schlieper, Cornelia A.
Verfasserangabe: Cornelia A. Schlieper
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)
Exemplare
ZweigstelleStandort 2SignaturStatusFristLageplan
Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG Signatur: Xeo Grun Status: Verfügbar Frist: Lagepläne: Lageplan
Inhalt
Lehrbuch und Standardwerk zum Grundwissen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde für Schüler der Sekundarstufe II an beruflichen Gymnasien, für Ernährungsberufe und für Studenten der Ökotrophologie im Grundstudium.
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Details
Verfasserangabe: Cornelia A. Schlieper
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Systematik: Xeo, Vcl
ISBN: 978-3-582-04490-7
2. ISBN: 3-582-04490-4
Beschreibung: 21., überarb. und erw. Aufl., 531 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Berufliches Gymnasium, Berufsbildende Schule, Ernährung, Schulbuch, Fachgymnasium
Mediengruppe: Sachbuch

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