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Einfach Wild
das Wildkochbuch für Einsteiger
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Diercks, Bettina
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Verfasserangabe:
Bettina Diercks
Jahr:
2011
Verlag:
Stuttgart, Müller Rüschlikon
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Frist | Lageplan |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standort 2:
Erwachsenenbibliothek/1.OG
|
Signatur:
Xeo 220
Dier
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Lagepläne:
Lageplan
|
Knapp 90 Rezepte mit Kaninchen, Hase, Reh, Wildschwein, Gams, Hirsch Damwild, Wildente, Fasan und Wildtaube. Neben eher klassisch europäischen Gerichten, werden auch asiatische, mediterrane und karibische Variationen vorgestellt.
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Verfasserangabe:
Bettina Diercks
Jahr:
2011
Verlag:
Stuttgart, Müller Rüschlikon
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 220
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ISBN:
978-3-275-01819-2
2. ISBN:
3-275-01819-1
Beschreibung:
144 S. : überw. Ill. (farb.)
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Mediengruppe:
Sachbuch