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Einfach Wild

das Wildkochbuch für Einsteiger

0 Bewertungen

Verfasser: Diercks, Bettina

Verfasserangabe: Bettina Diercks

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Müller Rüschlikon

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar (wo?)

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Frist	Lageplan
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: Erwachsenenbibliothek/1.OG	Signatur: Xeo 220 Dier	Status: Verfügbar	Frist:	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Knapp 90 Rezepte mit Kaninchen, Hase, Reh, Wildschwein, Gams, Hirsch Damwild, Wildente, Fasan und Wildtaube. Neben eher klassisch europäischen Gerichten, werden auch asiatische, mediterrane und karibische Variationen vorgestellt.

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Details

Verfasser: Diercks, Bettina

Verfasserangabe: Bettina Diercks

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Müller Rüschlikon

Systematik: Xeo 220

ISBN: 978-3-275-01819-2

2. ISBN: 3-275-01819-1

Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwortketten:

Wildbret / Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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