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Brodo
das Brühenkochbuch für Gesundheit & Genuss
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Canora, Marco
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Verfasserangabe:
Marco Canora
Jahr:
2016
Verlag:
München, Südwest
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Frist | Lageplan |
Zweigstelle:
ZW Rommelsbach
|
Standort 2:
|
Signatur:
Kochen
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Lagepläne:
Lageplan
|
"Brühe statt Kaffee to go!" - nach diesem Motto hat Marco Canora in New York einen Foodtrend ausgelöst, der Brühen und ihrer Heilkraft besondere Beachtung schenkt. Im Buch finden sich Rezepte für aromatische Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Gemüsebrühen, die auch die Grundlage sind für Suppengerichte und Risotti. Außerdem zeigt die 3-Tages-Brühenkur zur Darmreinigung, dass Brühe nicht nur schmeckt, sondern auch neue (Darm-)Kräfte weckt. (Verlagstext)
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Verfasserangabe:
Marco Canora
Jahr:
2016
Verlag:
München, Südwest
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Kochen
ISBN:
978-3-517-09518-9
2. ISBN:
3-517-09518-4
Beschreibung:
Deutschsprachige Ausgabe, 1. Auflage, 160 Seiten : zahlreiche Illustrationen
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Mediengruppe:
Sachbuch