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E-Medium
Currys
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Schinharl, Cornelia (Verfasser)
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Jahr:
2019
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag
Mediengruppe:
eBook
Vorbestellbar:
Ja
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Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Status | Frist | Lageplan |
Zweigstelle:
eAusleihe Neckar-Alb
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Standort 2:
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Signatur:
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Status:
Zum Downloaden
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Frist:
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Lagepläne:
Lageplan
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Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen! Mit dem GU-KüchenRatgeber Currys bereiten auch Anfänger die umwerfend aromatischen Kult-Eintöpfe aus Indien, Thailand und der Karibik zu, mischen Currypulver selbst, zaubern würzende Pasten und Chutneys und haben für jede Jahreszeit und jeden Anlass das passende Curryrezept zur Hand - mal mit Reis, mal mit trendigen Beilagen, mal milder, mal schärfer: Veggie-Varianten mit Gemüse, Tofu & Co., Currys mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten - vom Klassiker bis zur Neu-Interpretation. Step-Fotos erklären anschaulich, wie Currys funktionieren: Ein Topf genügt, dazu Gewürze, Gemüse und andere Hauptzutaten und fürs Topping ein paar Nüsse, Kerne oder Kräuter - schon blubbern Tofu-Curry mit Ingwer, Wintergemüse-Curry mit gerösteten Kokosflocken, Rindfleisch-Curry mit Tamarinde, Spinat-Fisch-Curry, Fisch-Masala oder Garnelen-Curry mit Gurke sanft und wohlriechend in Topf oder Wok!
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Jahr:
2019
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 21
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ISBN:
9783833869181
Beschreibung:
64 S.
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
eBook